Naissance de la Commune
Sous le régime bernois jusqu'en 1798, Puidoux faisait partie de la Commune paroissiale de Saint-Saphorin qui couvrait les territoires de Puidoux, Cremières, Publoz, Chexbres, Rivaz et Saint-Saphorin.
A partir de l'entrée du Canton de Vaud dans la Confédération suisse le 14 avril 1803, il était temps d'organiser les administrations communales.
Le 28 septembre 1803, les confréries de Puidoux, Cremières et Publoz sollicitent le droit de ne former qu'une seule commune portant le nom de Puidoux, demande accordée. Le même jour, la Municipalité est installée, marquant ainsi la naissance de Puidoux en tant que Commune indépendante.
La dissolution de l'ancienne Commune paroissiale de Saint-Saphorin a nécessité un partage de ses biens en faveur des nouvelles Communes de Puidoux, Chexbres, Rivaz et Saint-Saphorin (Lavaux), ce qui fut officialisé et signé le 6 avril 1811.